正宗家常炒排骨的做法正宗家常炒排骨的做法大全-悦刻防伪认证网

正宗家常炒排骨的做法正宗家常炒排骨的做法大全

发布时间：2025-06-13 04:39:26 来源：悦刻防伪认证网作者：悦刻正品直通车

这篇文章给大家聊聊关于鲍鱼裙边的鲍鱼边家常做法，以及鲍鱼裙边的裙边家常做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，鱼裙不要忘了收藏本站哦。家常

本文目录

1、食材：五花肉或上肉1000克，视频姜2片，鲍鱼边生抽1/3勺，裙边老抽半勺，鱼裙酒10克，家常料酒半勺，做法蚝油1勺，视频八角2个，鲍鱼边桂皮1小块，裙边大茴香一个，鱼裙盐2克，瑶柱20粒。

2、肉焯水后切块备用。

3、准备一个高压锅，将全部材料放进去，再放点点水。

4、压十分钟后开盖，再煮到它收汁即可。

鲍鱼不能吃的地方有内脏和坑，要清理干净，步骤如下：

准备材料：鲍鱼5只、葱少许、姜少许、蒸鱼豉油少许、料酒少许、胡椒粉少许。

一、准备好需要的鲍鱼。

二、用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉。

三、取下后翻过来是这样子的。那团绿绿的东西别弄破了，非常腥。

四、撕掉内脏和嘴部。红色的那一小团就是鲍鱼的嘴，质地很硬，不适合食用。

五、清洗：用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液。

六、洗完后的鲍鱼。

七、在表面划上菱形花刀，深度为鲍鱼肉的一半。

八、用少许料酒、姜丝、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。

九、葱白切细丝；蒸鱼豉油和清水按1:1的比例兑好。

十、腌制好的鲍鱼捡去姜丝，摆在原壳中，放入蒸锅。

十一、出锅啦！倒掉多余的汤汁。

十二、趁热淋上浇汁，摆上葱丝即可。

食材:猪蹄2只、水量1500ml、洋葱1/3个、姜10片、花椒30粒、八角3－4个、干辣椒5个、桂皮1小块、香叶3－4片、料酒2勺、红腐乳3块、腐乳汁30ml 、生抽1勺、植物油10克、冰糖7克

关于鲍鱼裙边的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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